1 litro de leche
Arroz 150 gramos
Cáscara limón
Un palo de canela
Azúcar o sacarina
Poner la leche en la olla rápida con la cáscara de limón y el palo de canela y cuando hierva, añadir el arroz, revolver y cerrar la olla. Cocinar 10 minutos con presión baja.
Abrir la olla cuando ya no haya presión.
Añadir azúcar o sacarina al gusto
Poner caramelo en el molde apto para microondas (que sea un poco alto, porque al cocinar sube un poco hacia arriba).
Mezclar aparte 1 huevo - 150 ml leche - edulcorante o azucar y echar al mode.
Cocinar 4 m a 400W en el microondas.
Cuatro muslos de pavo o un pollo a
trozos
2 cebollas
4 ajos
150 ml de vino blanco
150 ml de agua
Pimentón, laurel,azafrán, perejil
1 pastilla de caldo
2 huevos duros
25 gr
de almendras tostadas
Dorar los muslos de pavo. Sacarlos a una fuente y en ese aceite sofreír los ajos y las cebollas.
Añadir el vino blanco, el agua, las especias y la pastilla de caldo (con o sin gluten).
Incorporar los muslos de pavo y cocer.
Picar en el mortero las almendras con las yemas de los huevos duros y añadir al guiso cuando ya esté cocinado. Picar las claras y añadirlas igualmente.
Dar un hervor para mezclarlos sabores.
Cebolla sofrita, con aceite y sal, en cantidad suficiente para poner por encima del pescado, que puedes preparar el día anterior y guardar en la nevera.
Para el relleno, que también puedes preparar el día anterior y guardar en la nevera:
Finalmente, precalentamos el horno a 220º y mientras alcanza la
temperatura ponemos en la fuente del horno la merluza abierta. Salamos,
echamos el relleno con una cuchara y la cerramos. 
Cuando está casi hecha, sacar la bandeja del horno, colocar el resto de langostinos alrededor (y si nos ha sobrado relleno también ) y echar la leche evaporada.
Comprar tomates secos (sin sal) y ponerlos en una cacerola, cubiertos con agua.
INGREDIENTES:
Cocinar unos 10 minutos, abrir la olla, añadir 4 quesitos en pociones; batir hasta obtener una crema, añadiendo leche hasta dejarla como nos guste, más o menos espesa.
CONSERVA DE BONITO EN ACEITE 
Poner unas bolas de pimienta, al gusto (4 ó 5), y aceite de oliva que lo cubra.
Batir la mantequilla blanda con la almendra y el azúcar.
Cortamos la cebolla en tiras y la ponemos a pochar con matequilla, sal y un chorrico de limón (en sartén o microondas).
Cuando esté lista precalentamos el horno a 220º y mientras alcanza la temperatura ponemos en la fuente del horno la cebolla pochada, sobre ella las lubinas salpimentadas, con una loncha de bacón dentro y otra encima, un poco de cebolla cubriéndolas y finalmentre regamos con un chorrito de limón
INGREDIENTES:
Añadir la lechuga cortada y las patatas a trozos, añadiendo un poco de agua.
Mientras hierve, con un cuchillo o pelapatatas pela un poco los espárragos.
Ingredientes:
