Merluza verde para Microondas

Una receta sencilla a la que puedes cambiar o añadir ingredientes a tu gusto!

½ kg. merluza – 5 cucharadas aceite de oliva – 2 cucharadas perejil picado – 3 dientes de ajo – sal – zumo limón – 2 cucharadas pan rallado – patatas.

Colocar en una fuente las patatas a rodajas y cocer 8’ con aceite en el fondo.

Colocar la merluza encima de las patatas y rociar con 1 cucharada de aceite y limón. Sazonar.

Machacar el ajo y el perejil , añadir el pan rallado y el resto del aceite. Untar con esta mezcla el pescado y cocinar 7’a potencia máxima.

Arroz para Microondas

Para 200 grs de arroz redondo y 400 ml de caldo (1 vaso de agua de arroz y 2 vasos de caldo)

Rehogar en un recipiente apto para microondas el sofrito que queramos poner (carne, mariscos, pollo, etc.) durante 3’ a 900 W.

Añadir el arroz y el caldo y dejar hervir 5’ a 900 W y 15’ a 270 W.

Dejar reposar de 3’ a 5’

Lubina y Dorada a la sal para microondas

Poner en una fuente una capa de sal gorda, encima el pescado y echar sal por encima hasta que quede bien enterrado, humedeciendo un poco por encima el montón de sal.

Para lubina 1 y ½ kg: 12’ a 900 W

Para dorada ¾ kg:. 8 ó 10’ a 900 W

Lomo a la sal para microondas

Para un trozo de cinta de lomo de 1 kg 

Poner una capa de sal para hornear en el fondo de la fuente, poner encima el lomo y enterrarlo de sal. 
Humedecer echando unas gotas de agua por encima.
Cocinarlo 10’ a 900 W y 10’ a 600 W

Lo que te sobre, puedes congelarlo!