Tres dientes de ajo en láminas
1 cebolla grande
250 cc de tomate frito
2-4 huevos
Desalar el bacalao en agua 12-24 horas antes según el tamaño. Escurrir bien y desmigar.
2-4 huevos
Desalar el bacalao en agua 12-24 horas antes según el tamaño. Escurrir bien y desmigar.
En una sartén con un poco de aceite dorar los ajos y pochar la cebolla.
Añadir el bacalao y dar unas vueltas.
Añadir el tomate frito y mover un poco mezclando bien.
Añadir los huevos batidos y dejar que cuajen removiendo en la sartén.
Añadir el bacalao y dar unas vueltas.
Añadir el tomate frito y mover un poco mezclando bien.
Añadir los huevos batidos y dejar que cuajen removiendo en la sartén.
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