Pechugas al Güisqui


Os propongo unas jugosas pechugas de pollo al whisky, una buena alternativa a las pechugas empanadas o a la plancha.
Os será imposible no mojar pan en la salsa!

PECHUGAS AL WISKY


Ingredientes: 4 pechugas de pollo – 300 g. champiñones – 1 vaso de leche evaporada Ideal – ½ vaso de wisky – 1 ajo – sal y pimienta.


Freir las pechugas  sazonadas con sal y pimienta. Retirar y en el mismo aceite rehogar el ajo y los champiñones cortados en láminas.

Una vez se haya evaporado el agua que desprenden, rociarlos con el wisky y añadir la leche.

Poner de nuevo las pechugas y dejarlas cocer a fuego suave 10 m.

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