Os propongo unas jugosas pechugas de pollo al whisky, una buena alternativa a las pechugas empanadas o a la plancha.
Os será imposible no mojar pan en la salsa!
PECHUGAS AL WISKY
Ingredientes: 4 pechugas de pollo – 300 g. champiñones – 1 vaso de leche evaporada Ideal – ½ vaso de wisky – 1 ajo – sal y pimienta.
Freir las pechugas sazonadas con sal y pimienta. Retirar y en el mismo aceite rehogar el ajo y los champiñones cortados en láminas.
Una vez se haya evaporado el agua que desprenden, rociarlos con el wisky y añadir la leche.
Poner de nuevo las pechugas y dejarlas cocer a fuego suave 10 m.
No hay comentarios:
Publicar un comentario