Tostas

Esta es la única "receta" no autóctona de la Yaya salvaje, pero por su utilidad, la incluyo en la lista!!!

- Tostada de jamón serrano, queso brie y mermelada de tomate
- Pizza de salami sobre un lecho de patatas fritas
- Montadito sin pan de solomillo ibérico adobado
- Berenjenas con queso
- Tosta de Arzúa Ulloa y cebolla caramelizada
- Solomillo ibérico sobre camembert fundido
- Receta de croquetas cuadradas de foie
- Aperitivo de garbanzos refritos
- Foie como crema catalana
- Nido de alcachofas con huevo de codorniz
- Montadito de foie, queso de cabra y mermelada de tomate
- Pincho de morcilla, puerro y patata a lo pobre
- Pintxo de presa ibérica, boletus y Arzúa
- Chipirones rellenos de cebolla caramelizada
- Mini romanesco con salsa de requesón picante
- Champiñones rellenos de patata y bacón con huevo de codorniz
- Pincho de calabacín con crujiente de jamón ibérico de Guijuelo
- Pintxo de pollo moruno con salsa de yogur y queso
- Crema de queso de oveja y nueces
- Rulo de cabra y foie caramelizado con cebolla frita