Garbanzos con salsa salvaje

Garbanzos cocidos sin aliño, caseros o de lata ;-)
Un par de ajos
Un puñadico de cacahuetes o almendras
Una cuchada de harina
Huevo/s duros
Leche, agua o caldo de los garbanzos
Perejil

Picar el ajo, el perejil y los frutos secos y mezclar (o picar todo junto)

Poner aceite en una sartén y tostar la mezcla.

Añadir la harina y dar unas vueltas hasta que se dore un poco.

Añadir leche, agua o caldo de los garbanzos; el volumen dependerá de la cantidad de salsa que estemos cocinado (podemos congelarla y guardar para otro día!!!)

Salar.

Dar vueltas -tiene que quedar un poco espesa, pero no mucho-.

Añadir los garbanzos y remover. 

Echar el huevo duro desmenuzado para que la yema se mezcle con la salsa.

Dar un hervor.

LISTO!