Madalenas de chocolate

3 huevos
125 gr de azúcar blanco
100 ml de aceite de oliva suave
50 ml de leche
200 gr de harina
70 gr de cacao
10 gr de levadura (de sobre)
1 pizca de sal
20 gorros de papel de madalena
Si tienes, 20 gorros de silicona de madalena
Opcional, virutas de chocolate.

Batir los ingredientes; meter 10 minutos en la nevera.
Encender el horno.
Poner en una placa o una rejilla de horno los moldes de papel dentro de los de silicona y llenarlos de la masa 3/4 partes de su capacidad.
Si quieres, puedes añadir ahora virutas de chocolate por encima de la masa.

Hornear 15 minutos a 200º.